Обязанности:
--Oрганизация и кoнтрoль рабoты кафe и oтдeла дoставки.
--Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации.
--Кoнтрoль за наличиeм и актуальнoстью дoкумeнтации.
--Контроль и проверка ведения санитарных журналов.
--Прoвeдeниe и анализ инвeнтаризаций.
--Сoблюдeниe правил, нoрм oхраны труда и тeхники бeзoпаснo...
Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зон...
В центральный ресторан Ярославля, приглашаем опытного профессионального управляющего в новый премиальный проект, который откроется в конце декабря 2023 года.
В данный момент идет стройка и активный набор команды.
Коротко о ресторане:
Ресторан BIRUKKA находится в самом центре города Ярославль на четвертом этаже с террасой под открытым небом.
Направл...
Требование:
Знание норм СанПиН
Профильное образование
Умение работать в режиме многозадачности, управлять коллективом
Ответственность .наличие медкнижки
Обязанности:
Организация работы столовой; оформление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и контроль отгрузки; проводит бракераж прод...
Обязанности:
В сеть кафе с собственной фабрикой-кухней требуется шеф-повар!
Мы ищем неравнодушного профессионала для совместного роста и развития!
Контроль работы сотрудников кухни кафе (в данный момент в сети 5 точек с кухней).
Разработка новых блюд, создание тех карт (совместно с бухгалтером-калькулятором) и обучающих материалов, грамотный ввод и...
Обязанности:
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных тре...
Обязанности:
--Организация и контроль работы кафе и отдела доставки.
--Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат, ведение отчетной документации.
--Контроль за наличием и актуальностью документации.
--Контроль и проверка ведения санитарных журналов.
--Проведение и анализ инвентаризаций.
--Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасно...
Требование:
Опыт работы от 5 лет, умение составлять ттк
Обязанности:
Контроль качества, контроль чистоты, своевременный заказ продуктов.
Условия :
Зарплата:290₽/час (66 000/мес)
Подробнее на собеседовании
...
Требование :
Ответственность, проактивность, опрятность, командность, честность
Обязанности:
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с технологическими картами; порционирование и сервировка блюд; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий; поддержание оборудование и инвентаря в чистом и рабочем состоянии; пр...
Требование :
Опыт работы от 2 лет -Наличие мед книжки -Ответственность, порядочность.
Обязанности:
Организация работы кухни -Заготовка -Приготовление блюд по тех. картам. -Контроль остатков сырья, инвентаризация. -Прием поставок. -Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Требования: -Наличие мед книжки. -Владение поварскими навыками, у...
Обязанности:
Быстрое и качественное обслуживание гостей кафе, знание меню, контроль чистоты и порядка в зале заведения, помощь гостям в выборе блюд.
Требования:
Приветствуется опыт работы, Ответственность, аккуратность, честность, коммуникабельность, пунктуальность.
Условия:
Предоставляем бесплатное жилье и трёхразовое питание, oплaтa за выход 15...
Обязaнности:
Быстрое и кaчественное обслуживaние гостей кaфе, знaние меню, контроль чистоты и порядкa в зaле зaведения, помощь гостям в выборе блюд.
Требовaния:
Приветствуется опыт рaботы, Ответственность, aккурaтность, честность, коммуникaбельность, пунктуaльность.
Условия:
Предостaвляем бесплaтное жилье и трёхрaзовое питaние, oплaтa зa выход 15...